Harnup Tozu

Harnup Tozu

Keçiboynuzu sağlıklı bir hayat sürmek isteyenlerin çeşitli rahatsızlıklara karşı tedavi ya da önlem olarak sıklıkla tükettiği şifalı bir bitkidir. Keçiboynuzunun faydaları keçiboynuzu meyvesi, keçiboynuzu pekmezi, keçiboynuzu kürü gibi ürün ve uygulamalar yoluyla sağlanabileceği gibi keçiboynuzu tozu kullanımı ile de elde edilebilir. Bu yazımızda özel olarak keçi boynuzu tozunu ele alacağız. Yazımızın bazı yerlerinde harnup kelimesine de rastlayabilirsiniz. Keçiboynuzu tozu ile harnup tozu aynı şeyi ifade etmektedir.

Keçiboynuzu Tozunun Besin Değerleri

Enerji: Orta

Protein: Orta

Yağ: Düşük

Doymuş yağ: Düşük

Kolesterol: Yok

Karbonhidratlar: Yüksek

Lif: Yüksek

Sodyum: Düşük

Temel vitamini: Niyasin

Temel minerali: Kalsiyum

Keçiboynuzu meyvelerinin kurutulup öğütülmesiyle elde edilen harnup tozu, görünüş olarak çikolataya benzese de tat bakımından daha farklıdır. Keçiboynuzu tozu bazo tatlandırıcılar yardımıyla daha lezzetli hale getirilebilir. Keçi boynuzu tozu pasta ve tatlı yapımında da yaygın olarak kullanılmaktadır. Keçiboynuzu, lif dokusu ve kalsiyum minerali bakımından kakaodan zengin olmasının yanında daha az kalori taşıması bakımından da daha tercih edilebilir durumdadır. Keçiboyunuzu tozunun içeriğindeki karbonhidratlar sakaroz, aldoz şekeri ve galaktozdur. Keçibonyuzu ayrıca zamklı maddeler ve pektinler de bulundurur. Keçiboynuzu tozu çikolataya düşkün insanlar için sağlıklı bir alternatif teşkil etmektedir.

Keçiboynuzu tozu ile ilgili bir uyarı: düşük karbonhidrat tüketimi gerektiren diyetleri uygulayanların harnup tozundan uzak durmalarında fayda olabilir. Keçiboynuzu tozunu satın alırken ağzı sıkı kapatılmış ve iyi muhafaza edilmiş ürünleri tercih etmenizde keçiboynuzu tozu faydaları açısından yarar vardır. Zaten artan keçiboynuzu tozu kullanımı ile birlikte keçiboynuzu tozu fiyatı düşmüştür. Keçiboynuzu tozunun kullanımı ile satın alımı arasında geçen sürede harnup tozunu serin, ışık almayan, nem, küf ve haşerelerden uzak bir yerde saklamanızda fayda vardır.

Keçiboynuzu Tozu Nasıl Kullanılır

Keçiboynuzu tozunu normal un yerine kullanıyorsanız her bir birim unun dörtte biri yerine keçi boynuzu tozu dörtte üçü yerine yine normal un kullanmalısınız. Keçi boynuzu tozunu çikolata yerine kullanıyorsanız her 30 gram çikolata için 3 yemek kaşığı keciboynuzu tozu ve 2 yemek kaşığı kadar su kullanınız. Kakao tozunun tersine keçiboynuzu tozu yap barındırmaz. Bu yüzden keçiboynuzu tozu erimez, yanar. Ayrıca, keçiboynuzu tozu kürü insan tenini rahatlatmak amacıyla uygulanmaktadır. Keçiboynuzu tozu kilo aldırırmı, keçiboynuzu tozu nasıl içilir, keçiboynuzu tozu nasıl yapılır.